Q 妊娠中に生肉、生魚を食べたら絶対ダメですか?

「妊娠中は生魚は控えたほうがいい」と言われますが、これは、食中毒を心配しているからなんです。

火を通した食べ物は、多少の菌がついていても熱で死滅しますよね。でも、生ものは殺菌されずにそのまま口に入ります。

一般的に、妊娠中は体の抵抗力が落ちていて、ふだんより感染症にかかりやすい状態なのだそうです。

妊娠中に食中毒をおこすと、ママが激しい嘔吐や下痢で脱水症状を起こしたり、子宮が収縮して流早産につながることも。だから「妊娠中は生ものは控えたほうがいい」と言われているんです。

絶対にお刺身を食べてはいけないというわけではないのですが、デリケートな時期ですから、余計な心配はしたくないですよね。「食中毒の可能性も0ではない」ということを、頭の隅に置いておきましょうね。(2011/2/3)