1日何グラムまで？　適切な塩分摂取量と減塩のポイント

塩意識の高まりから、日本人の塩分摂取量は減少していますが、それでもまだまだ目標達成できていません。ここでは、料理別の塩分摂取量や減塩のためのポイント、レシピについて解説します。

塩分摂取量は10年間で約10％減っている

家庭で使…