生魚は危ない！ 食中毒が多発する「アニサキス」とは 18395 views 生魚を食べたことによる食中毒が大きな話題となっている「アニサキス」ですが、そもそもどのような性質を持ち、被害を未然に防ぐには、どのようなことに注意すべきでしょうか。専門家に聞きました。 （食中毒が多発している「アニサキス」とは） ここ最近、食中毒事案として目立った… 続きを読む【会員登録】
