おしえて！ママニティ

キッチン内のこだわり 聞かせてください

先日は 声が出なくなる事態に たくさんの方にご回答頂き ありがとうございました。お陰様で声も復活し、主人も 5時に起きて シャキッと仕事に行っております。しばし遠目に見守ります。(あまり近くでみるとまたストレスになりそうなので汗)。今回は 主婦 または主夫の城、キッチン内についてです。キッチンにはいろんな物がありますね。調理器具 、お皿 、シルバー、キッチンクロス、保存容器などなど。皆様はこだわりはありますか?今回は食材や調味料は覗かせて頂きますが 包丁や、フライパンなどは 正直 こだわりたいのですが、青天井で 妥協してきた 主婦6年目です。今 キッチンクロスと フライパンに寿命がきております。今時こんなにこびりつくかね、という程に コーティングが取れてしまったようで。
ちなみに私は キッチンクロスは 100キンのミニタオルハンカチと 今治を用途に分けて使ってます。お皿も100キンと ダン.ガロ 、それにIKEAが混ざってます。マグカップは娘が割る年齢では無くなったのでプラスチック製は5年使い倒して捨てました。ガラスのグラスは ガラス工房で夫婦で2回行き 4つあります。ほぼ食器類は白からダークグレーのモノトーンです。包丁は主人が研いでくれるのですが、セラミックは研ぎ石では研げないようで 結婚当初にかった3000円位のをメインに使ってます。フライパンは本当にバラバラ。ティファールだけ1つありますが、30センチでなかなか重く振りにくいです。使用頻度が高いのは ニトリ、スーパー、など とりあえず揃えた2000前後のフライパンでしょうか。主婦力の高いママニの皆様、理由があってこだわり率が高めなもの、もしよろしかったら ご教授下さい。是非 今後参考にさせて頂きたいです。