まぐろとアボカドの山かけ丼

ヘルシーな簡単どんぶり

材料（2人分）

まぐろは一口大に切る。
アボカドは、縦に包丁を入れ、種まで届いたら、1周させて切り込みを入れ、あとは手でねじるようにして割る。残った種は、包丁の持ち手の近くの角をさして抜き取る。皮をむいて、一口大に切る。
長芋は、皮をむいて、すりおろす。
丼に軽くご飯を盛り、3をかけ、アボカドとまぐろをのせる。食べる直前に刻み海苔を飾って、わさびとしょうゆをかける。

※赤身の魚では、DHA含有率ナンバーワン。高たんぱく・低脂肪・低カロリーで、貧血を予防する鉄分やビタミンB2も豊富。美肌効果や老化防止に効果のあるアボカドをプラスすれば、美容にもいい。