小松菜としらすの煮浸し

カルシウムが豊富なコンビ

材料（2人分）

• 小松菜…150g
• しらす干し…小さじ2
• だし汁…30cc
• しょうゆ…小さじ1/3

作り方

1. 小松菜は熱湯でゆで、水気を絞り、3～4cmくらいに切る。
2. 小鍋にだし汁としょうゆを入れ、火にかける。
3. 煮立ったら、しらす干しと小松菜を入れ、ひと煮立ちさせる。

※頭の先からしっぽ、骨まで丸ごと食べられるしらす干しには、カルシウムや鉄分がたっぷり。カルシウムの吸収を助け、骨や歯の発育を促進する作用もあるビタミンDも含まれているので、効率よくカルシウムを摂取できます。