さやえんどうのおひたし
しゃきしゃきとしておいしい!
材料(2人分)
- さやえんどう…1パック
- だし汁…大さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- かつお節…小さじ1
作り方
- さやえんどうは熱湯でゆで、食べやすい大きさに斜めに切る。
- だし汁としょうゆを合わせて、1をあえ、かつお節をかける。
※葉酸とビタミンCが豊富なさやえんどう。煮物などの彩りに添えることが多いですが、おひたしにすればたっぷり食べることができます。
しゃきしゃきとしておいしい!
※葉酸とビタミンCが豊富なさやえんどう。煮物などの彩りに添えることが多いですが、おひたしにすればたっぷり食べることができます。