お弁当は彩り鮮やかに

子どもが幼稚園に持っていくお弁当を作るのは、楽しみでもあり、大変でもあり、というところでしょうか。お弁当は、お母さんと子どもを結ぶホットライン。きちんと手作りしてあげたいものですが、懲りすぎて、負担になったり、朝ご飯がそっちのけになったりするのは本末転倒です。無理のない範囲で、愛情をこめたお弁当を作ってあげましょう。

最初は子どもが好きなメニューを中心にして、20分で食べられる量を目安に、少なめに入れましょう。赤、青、黄色の3色を入れるように心がけると、お弁当を開けたときに彩りも鮮やかで、食べる意欲がわきます。3色揃ったお弁当は、自然と栄養バランスもよくなります。

幼稚園で友達がお箸を使っているのを見ると、使いたがる子どももいます。そんなときは、子ども専用の短くて軽い、角のある箸を用意しましょう。お箸の持ち方は、紙飛行機を飛ばすときと同じ要領です。

親指と人差し指ではさみ、中指を添えるようにして、紙飛行機を持つ指の使い方で箸を持つことを教えます。いきなり箸だけで食べるのは無理なので、フォークやスプーンも持たせます。お箸にチャレンジし始めたら、つまみやすいおかずにするといいでしょう。