[第3回]なぜ野菜を食べないの？野菜嫌い克服のカギは「旨味」と「甘味」

なるべく、細かく、柔らかく

大人ならシャキッとした食感を楽しむレタスも、子どもにとっては薄く噛みにくくやっかいな野菜です。生野菜というのは子どもにとっては強敵なのです。キャベツや白菜も同じで、たとえ茹でても食べにくいものなのです。ですからまず、千切りにしたり細か…

公開日：2015/01/19