Q ナチュラルミネラルウォーターはミルクに適さない！？ミルクには硬水もダメ！？

国産のミネラルウォーターは、基本的にはすべて殺菌されているそうです。「ナチュラルミネラルウォーター」と書いてあっても。これは厚生労働省によって義務付けられています(一定の条件を満たした場合、例外的に殺菌されていないものもあります)。

でも、海外の水で「ナチュラルミネラルウォーター」と書いてあるものは、殺菌されていないものが多いのだそうです。

私もなぜなのか気になって調べてみたのですが、EUの規則では、加熱やろ過をするとミネラルウォーターと名乗ることができないんですって。手を加えると、おいしい成分がなくなってしまう、ということだそう。ヨーロッパでは無殺菌ということに価値を置いているんですね。

殺菌されていなくても、正直なところあまり心配いらないかなあとは思いますが…エヴィアンはフランスでは赤ちゃんの粉ミルク用に使われているとか…。

でも、近年、ミネラルウォーターが流行っているので、いろいろな国の水が出回っています。乳児に飲ませる場合は一度煮沸したほうが安心だと思います。

ちなみに、そのミネラルウォーターは、軟水のタイプですよね?もし硬水だった場合は、たとえ煮沸したとしても、赤ちゃんには不向きです。水のミネラル分が多すぎると、せっかく調整されたミルクの成分バランスが崩れて、赤ちゃんの体に負担がかかってしまうと言われています。(2011/3/31)