深い味わいに! ひと晩寝かせた「カレー」がおいしいワケ
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家庭料理としても人気の「カレー」はなぜ、作ったその日よりも、ひと晩寝かせたほうがおいしいのでしょうか。この素朴な疑問を、「洋食のプロ」にぶつけてみました。
家庭料理の定番の一つ「カレー」。
そのカレーはよく、調理した当日よりも、ひ…
(家庭料理の定番の一つ「カレー」)
家庭料理の定番の一つ「カレー」。
そのカレーはよく、調理した当日よりも、ひ…