さつまいもペースト

素朴な甘味を味わってほしい

材料

• さつまいも…10g

作り方

1. さつまいもは皮をむいて薄めに切り、水から入れてやわらかくなるまでゆでる。
2. 1をすり鉢でなめらかになるまですりつぶし、ゆで汁を少量加えてのばす。