ピーマンとにんじんの洋風きんぴら

スープを加えて、しっとりと

材料

• にんじん…20g
• ピーマン…1/4個
• スープ(ベビーフード、または大人用を薄めたもの)…大さじ1/2
• 塩…ひとつまみ
• 油…小さじ1/4

作り方

1. にんじんは皮をむき、ピーマンと一緒に軽く下ゆでし、それぞれ千切りにする。
2. フライパンに油を熱し、1を炒め、塩をふる。
3. 2にスープを加え、汁がなくなるまで蒸し煮する。