アップルポテト

自然の甘味を味わって

材料

• さつまいも…15g
• りんご…15g
• バター…小さじ1/4

作り方

1. さつまいもは皮をむいて小さめの角切りにし、耐熱容器にひたひたの水と一緒に入れて、1分30秒加熱してザルにあげる。りんごも皮をむいて、小さめの角切りに。
2. 小鍋に1と、ひたひたに浸るくらいの水とバターを入れて、やわらかくなるまで煮る。