ミネストローネ

野菜のうま味と栄養がたっぷり

材料

• にんじん…1cmの輪切り
• じゃがいも…1cmの輪切り
• 玉ねぎ…1/8個
• セロリ…2cm
• トマト…1/6個
• 水…80cc
• トマトケチャップ…小さじ1

作り方

1. 野菜はすべて5～7mm角くらいに切る。
2. 小鍋に水とにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、セロリを入れて火にかける。
3. 野菜がやわらかくなったら、トマトとトマトケチャップを入れる。