野菜たっぷりうどん

煮込んだ野菜がジューシー

材料

• ゆでうどん…30g
• 大根…5mmの輪切りを1/2個
• にんじん…1cmの輪切り
• 白菜の葉先…1/2枚
• だし汁…100cc
• しょうゆ…小さじ1/4

作り方

1. うどんは熱湯にくぐらせ、赤ちゃんの一口サイズに切る。
2. にんじんと大根は皮をむき、5mmくらいの角切りにして、水から入れてゆでる。白菜は1cmくらいの大きさに切る。
3. 小鍋にだし汁としょうゆを入れて火にかけ、2の野菜を入れ、やわらかくなったら、1を入れひと煮立ちさせる。