鶏ささみとブロッコリーのクリーム煮

バターとミルクで洋風な味に

材料

• ブロッコリー…1房
• 鶏ささみ…20g
• ミルク(粉ミルクを規定の分量の湯で溶いたもの)…大さじ3
• 野菜スープ…大さじ3
• バター…小さじ1/4

作り方

1. ブロッコリーは熱湯でゆで、水気をきってから、小さく切る。
2. 鶏ささみは、熱湯で色が変わるまでゆで、手でほぐす。
3. 小鍋に野菜スープとブロッコリーを入れて火にかけ、鶏ささみ、バター、ミルクを加えて煮つめる。

※野菜スープの作り方はこちら。

• 野菜スープ