3月：ホワイトデー
ホワイトデーってなに？
バレンタインデーにチョコレートをもらった男性が、女性にお返しのプレゼントを贈る日。日本のお菓子屋さんのアイデアで生まれた日本独自のイベントです。恋愛禁止の法律があったローマ帝国時代、愛の守護神として敬愛されたサン・バレンティノに救われたカップルが、3月14日に永遠の愛を誓ったという言い伝えから、この日に設定されました。プレゼントはマシュマロやキャンディ、クッキーなど、お菓子が主流です。
手作りクッキーにチャレンジ
ホワイトデーをきっかけに、子どもと一緒に手作りおやつを楽しんでみてはいかが。生地をちぎって丸めるだけのカントリークッキーは、まるで粘土遊び感覚でできちゃいます！チョコとクルミの2種類をご紹介。
材料（20～30個分）
- 薄力粉200g
- 砂糖100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵1個
- 無塩バター140g
- 板チョコレート50g
- クルミ50g
用意する道具
- ボウル（大1、中2、小1）
- 万能こし器
- 小さな器
- フライ返し
- ゴムべら
- さいばし
- 泡立て器
- まな板
- 包丁
- 浅いざる
- オーブン
- オーブン用のペーパー
作り方
- 材料を揃えたらオーブンを180度にセット。
- 大ボウル（大）にバターを入れて、室温でやわらかくする。
- ボウル（中）に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ボウル（小）に砂糖をふるい入れる。
- 卵を小さな器に割り入れ、ときほぐす。
- バターを泡立て器でよく混ぜ、白っぽいクリームのようになったら、砂糖ととき卵を2～3回に分け、交互に加えてしっかり混ぜる。
- 5にふるった粉類を一度に入れ、粉が見えなくなるまでさっくり混ぜれば、生地の完成！この生地を半分に分ける。
- 生地の半分に刻んだチョコを、もう半分に刻んだクルミを混ぜる。
- オーブン用のペーパーをしいた天板を用意。チョコをブレンドした生地を10～15個に分けて丸め、形を平らに整えて天板に並べ、中段で約20分、きつね色になるまで焼く。
- 焼き上がったらざるにのせてさます。クルミのクッキーもチョコと同じ要領で焼き上げる。
